A

ACCLIMATER
Faciliter l’adaptation d’une plante subissant des conditions climatiques différentes des conditions d’origine(ex : jeunes plants sortis à l’extérieur pour la première fois).

ACARICIDE
Produit antiparasitaire utilisé contre les acariens, (araignées rouges, phytoptes, tétranyques).

ACIDITE
Etat d’un sol pauvre en calcaire, dont la réaction chimique révèle un pH inférieur à 6,5. C’est le cas, par exemple, de la tourbe ou de la terre de bruyère. L’inverse d’acidité est alcalinité.

ALCALIN
On dit aussi basique. Désigne un sol dont le pH est supérieur à 7,5. C’est souvent l’indication d’une terre calcaire. A l’opposé on parle de sol acide.

AMENDEMENT
Matériau naturel (sable, chaux, humus) ou artificiel (vermiculite) incorporé à un sol pour corriger sa nature ou sa texture et pour le rendre plus apte à recevoir une plante aux exigences définies.

ANTICRYPTOGAMIQUE
se dit d’un traitement destiné à détruire les champignons microscopiques qui de développent sur différents organes de plantes, occasionnant les maladies du feuillage, des fruits et du bois

AOUTEMENT
Se dit d’une jeune pousse d’arbre ou d’arbuste qui passe de l’état herbacé qu’elle avait en naissant à l’état ligneux. Cette période coïncide avec la fin du mois d’août.

ARBRISSEAU
Plante ligneuse atteignant 4 à 6 m, souvent ramifiée à partir de sa base.

ARBUSTE
Petit arbrisseau de moins de 4 m, la plupart du temps ramifié à sa base.

AROMATIQUE
Plante ou organe qui dégage un parfum.

AUTOFERTILE
Plante dont les fleurs sont fécondées par leur propre pollen ou par celui de plantes voisines appartenant aux mêmes espèces et variétés.

B

BAIE
Fruit charnu entouré de tissus plus ou moins tendres.

BALIVEAU
Jeune arbre greffé ou non, dans sa deuxième année de culture en pépinière, qui acquiert une ramification née d’un axe central vertical.

BASSINAGE
Arrosage en gouttelettes fines, appliqué sur le feuillage – sans mouillé le sol – afin de faciliter la reprise des végétaux transplantés, notamment les végétaux à feuillage persistant. Aussi fait pour donner plus d’humidité ambiante à certaines plantes.

BINER
Opération qui consiste à casser la croûte superficielle d’un sol tassé, à l’aide d’un outil appelé binette. A ne pas confondre avec sarcler, dont le but n’est que de trancher les mauvaises herbes pour nettoyer un terrain.

BOURGEON
Petite protubérance d’où peuvent naître tous les organes à bois (pousses, tiges, branches) portant des feuilles. Ne pas confondre avec ’bouton’ qui a trait à la fleur.

BOUTURAGE
Mode de multiplication asexuée (végétative) des végétaux par bouture, c’est à dire par enracinement d’un fragment de végétal séparé de ce végétal et préparé avant d’être planté dans le sol. Il existe plusieurs bouturages, celui de racines, de feuilles, de rameaux avec ou sans feuilles hors-sol.

BRACTEE
Feuille souvent colorée et spectaculaire, à ne pas confondre avec les pétales d’une fleur. Elle accompagne d’ailleurs une floraison plutôt insignifiante. C’est le cas chez les poinsettias, les clerodendrons, les bougainvillées…

C

CADUC
Se dit d’un végétal qui perd ses feuilles en automne. Par extension on dénomme ‘caducs’ l’ensemble des arbres dont les feuilles tombent à cette époque.

CEPEE
Ensemble des rejets sortants d’une même souche. Par extension, on appelle souvent cépée, un ensemble de plantes placées assez serrées pour donner l’impression d’une même touffe (cépée de bouleaux par exemple).

CERNAGE
Couper les racines à une certaine distance de son axe, afin de pouvoir constituer ultérieurement une motte de terre autour des racines en vue d’une transplantation.

CHARPENTE
Ensemble des grosses branches d’un arbre. Synonyme : ossature.

CHLOROSE
Jaunissement des feuilles par disparition de la chlorophylle entre les nervures. Elle est souvent causée par une carence en fer dans le sol.

COLLET
zone située sur un végétal au ras du sol, entre les racines et les tiges ou le tronc.

COMPOST
Mélange fermenté de matières végétales (feuilles, paille) ou animales (sang desséché, corne broyée) auquel peut être adjoint 25 % de terre.

CULTIVAR
Contraction des termes anglais ‘cultivated variety’ et synonyme de variété. Abréviation ‘C.V.’ dans les ouvrages de botanique ou de nomenclature.

D

DRAGEON
Rejet (tige) naissant directement d’une racine. Les drageons sont à supprimer pour toute plante greffée.

E

ECLAIRCISSAGE
Opération pratiquée sur les arbres fruitiers qui consiste à supprimer les fruits en surnombre pour que ceux restant puissent se développer correctement. L’éclaircissage ou démariage est également pratiqué sur les semis pour enlever les plants en trop.

ELAGAGE
Action de couper une partie de la ramure d’un arbre pour lui donner un meilleur équilibre, alléger sa forme ou réduire ses dimensions.

ENGRAIS
Substance soit minérale (nitrate, phosphate, sulfate…) soit organique (fumier, sang desséché, corne broyée…) qui est incorporée au sol, de préférence après une analyse d’échantillon de ce sol, pour corriger une insuffisance en un ou plusieurs des 4 éléments chimiques principaux (azote, acide phosphorique, potasse et calcium).  »

F

FASTIGIE
Port d’une plante en forme de pyramide étroite et élancé. Concerne principalement les arbres.

FONGICIDE
Produit antiparasitaire utilisé contre les fungus ou champignons microscopiques, pathogènes pour les végétaux. Mots associé: anticryptogamique

FUMURE
Terme qui indique le volume d’engrais incorporé au sol pour améliorer sa fertilité. La fumure de fond est enfouie profondément, la fumure de couverture est incorporée par un griffage superficiel.

FUSEAU
Jeune arbre de 2 à 4 ans comportant un axe central et des branches latérales, régulièrement espacées sur cet axe, se ramifiant. La silhouette générale a la forme d’un fuseau.

G

GLAUQUE
Se dit d’un feuillage vert bleuté.

GOURMAND
Rejet vigoureux naissant sur la partie aérienne d’un arbre et généralement au centre de sa couronne. Le plus souvent, le gourmand est supprimé complètement à moins qu’il ne serve à remplacer une charpentière déficiente ou vieillissante. Il est totalement enlevé s’il démarre sur une tige de rosier.

GREFFAGE
Mode de multiplication asexué (végétative) utilisé pour reproduire fidèlement la plante sur laquelle est prélevée le greffon.

GREFFON (GREFFE)
Portion d’un rameau s’étant développé au cours de la dernière saison de végétation, ou de l’actuelle, et comprenant généralement 2 ou 3 bourgeons. Ce greffon est implanté le plus souvent : au collet porte-greffe, au sommet du jeune tronc d’un futur arbre-tige et quelquefois sur les branches rabattues d’arbres déjà en production que l’on surgreffe. Si le greffon ne comporte qu’un bourgeon, il est appelé : écusson.

H

HERBACE
Caractère d’une plante dont les organes aériens, ou une partie, n’ayant pas subi la lignification, n’ont aucune rigidité. C’est le cas de bon nombre de plantes vivaces.

HUMUS
Matière brune résultant de la fermentation et de la décomposition par les bactéries, des matières organiques végétales ou animales mortes (feuilles, paille, fragments d’écorce, marc de raisin, corne broyée, sang desséché…).

HYBRIDE F1
Plante issue en première génération d’un croisement entre deux espèces pures. Les F1 sont généralement des plantes d’une grande vigueur.

I

INFLORESCENCE
Ensemble des pièces florales.

J

JARDINIERE
Contenant permettant la plantation de divers végétaux, pour un balcon ou un rebord d’une fenêtre, ou même en appartement.

L

LEVEE
Moment de la germination où les cotylédons commencent à apparaître.

LIGNEUX
Adjectif qualifiant un végétal pourvu de branches ou de tiges rigides, en raison de la présence de lignine. Ce qualificatif est attribué aux arbres et arbustes.

M

MARCOTTAGE
Mode de multiplication asexué (végétative) des végétaux par marcotte, c’est à dire par enracinement d’une portion de végétal non séparée de ce végétal (plante-mère). Il existe plusieurs modes de marcottage et entre autres, en cépée ou par couchage aérien. On obtient ainsi de nouvelles plantes identiques à celles dont elles proviennent.

MOTTE
Volume de terre ou de substrat conservé autour des racines d’un végétal pour assurer sa reprise après sa transplantation.

MULCHING
Mot anglais couramment utilisé en horticulture française pour désigner le paillage d’une culture. Par extension, le mulching désigne une couverture du sol qui peut être réalisée par de la tourbe, de la fibre de bois ou un film de matière plastique.

MOTTE
La motte est un morceau de terre compact entourant une plante.

N

NECROSE
Dépérissement puis mort naturelle d’un tissu (feuille) ou d’un organe (branche) suite à une blessure, un coup de soleil, un stress hydrique…Ce phénomène est souvent accompagné par un brunissement des tissus chlorophylliens.

NEUTRE
Sol qui n’est ni acide ni alcalin. Sur l’échelle des pH, la neutralité est située à 7. On dit qu’une terre est neutre quand son pH est situé entre 6,5 et 7,5.

NOEUD
Point d’insertion, légèrement renflé, d’une feuille sur une tige.

O

OEIL
Nom donné à un bourgeon qui va se développer pour former une branche ou une fleur. Dans ce dernier cas, on parle plus souvent de bouton.

P

PAILLAGE
Etalement d’un paillis sur le sol autour de plantes cultivées. Mot associé: MULCHING

PAILLIS
Couverture de quelques centimètres (constituée de paille hachée,d’écorces de cèdre ou de compost jeune) servant à éviter les binages et les à maintenir la fraîcheur au sol en limitant l’évaporation, et par suite les arrosages.

PALISSAGE
Attachage par un lien, de tiges ou de rameaux sur un support pour que le végétal prenne la disposition ou la forme à laquelle on le destine.

PALMETTE
Arbre formé dans un seul plan, en pépinière, grâce à un palissage approprié. Il existe différentes palmettes : Verrier, croisillon, tricroisillon, U simple ou U double).

PINCEMENT
Opération consistant à couper la pointe d’une jeune pousse en voie de croissance, soit entre le pouce et l’index, soit à l’aide d’un greffoir ou d’une serpette, pour provoquer le ralentissement de son développement ou sa ramification (ou les deux).

PIVOT
Racine principale s’enfonçant verticalement dans le sol (noyer ou pêcher par exemple). Le pépiniériste est souvent amené à couper cette racine à quelques centimètres sous la surface du sol (cernage) pour la faire se ramifier en racines secondaires. Mot associé: CERNAGE

PORTE-GREFFE
Jeune plante recevant à son collet un greffon d’une espèce ornementale ou fruitière et utilisée comme souche souterraine uniquement. Le porte-greffe sert rarement à constituer le tronc, sauf pour les rosiers-tiges et quelques arbres fruitiers ou ornementaux ; dans ce cas le greffage est fait en tête

PRALINAGE
Enrobage de l’ensemble des racines d’une plante ligneuse sans motte, par leur trempage dans une boue argileuse, afin d’éviter leur dessiccation et de favoriser la reprise de la plante transplantée. On peut ajouter un peu de compost(ainsi que des mychorizes)à ce ‘pralin’ gluant.

R

RABATTAGE
Taille des branches d’un arbre ou de rameaux d’un arbuste pour faire partir de nouvelles branches ou de nouveaux rameaux et rajeunir ainsi le végétal.

REMONTANT
Qui fleurit ou fructifie à nouveau, après un temps d’arrêt, durant le même cycle végétatif (rosiers, oeillets, fraisiers, framboisiers). Ne pas confondre avec grimpant.

RESSUYÉE
Se dit d’une terre (terreau) dont on laisse égoutter ou évaporer l’excès d’humidité avant de la travailler.

RHIZOME
Tige souterraine ressemblant à une racine et se développant le plus souvent horizontalement (iris, chiendent, dahlia) et quelquefois verticalement (fraisier).

T

TERRE DE BRUYERE
Terre riche en tourbe et acide. Mot associé: Tourbe

TERREAU
Mélange de terre et de substances résultant de la décomposition et de la fermentation de matières organiques végétales ou animales mortes (terreau de feuilles, terreau de fumier…)

TOPIAIRE
L’art de tailler une plante.

TOURBE
Très utilisée pour les plantes en pot, c’est une matière obtenue par la décomposition partielle de végétaux

V

VIVACE
Qui vit plus de 2 années; ce qualificatif est généralement appliqué aux plantes herbacées tandis que les plantes ligneuses sont dites ‘perennes’.

VARIETE
Ensemble de plantes d’une même espèce ayant, dans un même milieu, exactement les mêmes caractères morphologiques et physiologiques, à quelques très faibles variantes près. Si la variété est cultivée, il s’agit d’un cultivar.